師走(12月)の旬菜・旬の果物


大根・牛蒡・山牛蒡・堀川牛蒡・京人参・人参・京葱・分葱・葱類

慈姑・百合根・白菜・キャベツ・鶯菜・方蓮草・嫁菜・芥子菜・菊菜

小松菜・水菜・壬生菜・カリフラワー・芽萱草・小蕪・聖護院大根

蕪類・海老芋・里芋・丸十・捏芋・長芋・大和芋・蓮根・椎茸・滑茸

ちょろぎ・チシャ軸・チコリ・銀杏・黄柚子・芹・橙・柚子・蜜柑・金柑

冬苺・ポンカン・ネーブル・りんご

師走(12月)の旬魚・鳥・獣


伊勢海老・車海老・熊海老・甘海老・甘鯛・鯛・鮟鱇・鰤・梶木

鮪類・真名鰹・鰆・鱈・ハゼ・平目・アラ・おこぜ・河豚・皮剥ぎ

鰈類・いとより・鯔・ホウボウ・沖キス・このしろ・白魚・うるめ鰯

鮭・ムツ・墨烏賊・烏賊類・ずわい蟹・菱蟹・牡蠣・海鼠・このわた

からすみ・新海苔・鯰・鯉・鮒・かじか・モロコ・鴨・鶉・雉・つぐみ・猪