葉月(8月)の旬菜・旬の果物


夏大根・南瓜・小茄子・加茂茄子・茄子類・胡瓜・石川芋

里芋・とうきび・根芋・蓮芋・丸十・新牛蒡・冬瓜・白瓜

干瓢・おくら・じゅんさい・ずいき・新百合根・青梅・枝豆

えんどう・お多福豆・三度豆・小豆・ささげ・空豆・千石豆

新銀杏・鶴菜・紫蘇・らっきょう・実柚子・茗荷竹・茗荷

実山椒・鮎蓼・紅蓼・酢橘・まくわ・すいか・すもも・鬼灯

ぶどう・白桃・青りんご・いちじく・メロン・トマト

葉月(8月)の旬魚・鳥・獣


車海老・芝海老・黒鯛・いぼ鯛・石鯛・いさき・舌平目・石持

いなだ・かんぱち・平政・鰹・きす・かます・笠子・かじき

鱸・鯒・女鯒・あこう・虎魚・かわはぎ・赤えい・鰈類

うるめ鰯・鯵・鯖・蛸・あおり烏賊・するめ・穴子・鱧・菱蟹

しゃこ・鮎・鰻・はぜ・鯰・かじか・はす・泥鰌・手長海老

土用蜆・あわび・床節・サザエ・雲丹・昆布・川海老・鴨