神無月(10月)の旬菜・旬の果物


青味大根・牛蒡・京葱・南瓜・糸瓜・秋茄子・おくら・慈姑・小蕪

椎茸・えのき・椎茸・香茸・しめじ・初茸・松茸・枝豆・小豆

ささげ・千石豆・小芋・丸十・はす芋・自然薯・長芋・むかご・葛

胡麻・京葱・鶴菜・茗荷・実柚子・葉、実紫蘇・唐辛子・菱の実

坂下菊・とんぶり・新銀杏・栗・胡桃・木胡椒・酢橘・かぼす・生姜

あけび・無花果・ぶどう・青蜜柑・ざくろ・りんご・梨・メロン

神無月(10月)の旬魚・鳥・獣


車海老・伊勢海老・甘海老・甘鯛・鯛・小鯛・かます・秋刀魚

縞あじ・秋鯖・牡蠣・あこう・おこぜ・きす・鯒・鯔・鰯

飛魚・太刀魚・あまご・秋鮭・はぜ・鱸・蛸・鱧・菱蟹・毛蟹

このしろ・平目・鰆・落鮎・落鮒・穴子・鰻・スッポン・床節

蛤・蜆・うるか・鶉・鴨・つぐみ