臼杵ふぐ

通常のふぐコース…大皿の刺身・鍋・から揚げetcのコース

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画像は養殖8,000円+税コース4人分です

◆通常ふぐコース(1人前)8,000円+税(天然ふぐ使用 15,000円+税)

ふぐ皮の和え物・ふぐ刺身・ふぐ唐揚げ・ふぐ寿司・ふぐ鍋・雑炊・デザート・珈琲

◆焼ふぐ・ふぐサラダ付ふぐコース10,000円+税(天然ふぐ使用 17,000円+税)

ふぐ皮の和え物・ふぐ刺身・ふぐ唐揚げ・ふぐ寿司・ 焼きふぐ・ふぐのサラダ・ふぐ鍋・雑炊・デザート・珈琲

◆白子付ふぐコース(1人前) 12,000円+税(天然ふぐ使用 20,000円+税)

ふぐ皮の和え物・ふぐ刺身・ふぐ唐揚げ・ふぐ寿司・ふぐ白子焼・ 焼きふぐ・ふぐのサラダ・ふぐ鍋・雑炊・デザート・珈琲

オリジナルふぐ会席
丹生島膳(にゅうじまぜん) 6,000円+税

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写真はイメージです

◆丹生島膳 6,000円+税

・前菜三種盛(臼杵豆腐込) ・自家製豆腐しゅうまい・てっさ(一人盛)・ふぐ皮の酢和え・季節の煮物・ふぐ寿司・豆乳鍋・お味噌汁(ふぐ身入)・季節のミニグラタン・香の物・ふぐ唐揚げ・デザート・ふぐのサラダ・こだわり珈琲

※ふぐ料理に関しましては当日のキャンセル・減数は致しかねますのでご了承下さいませ。
※ふぐと和牛の懐石は3名様以上のご予約でのみお受けいたします。


和牛ステーキとふぐのミニ懐石「真名野」

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写真はイメージです ※前日までの要予約

和牛ステーキとふぐのミニ懐石「真名野」 5,000円+税(4名様より承ります)
※『おおいた和牛ヒレステーキ』の場合は、6,500円+税

・臼杵とうふ・ふぐ皮と生湯葉の小鉢2種・ふぐ刺身10切・和牛ステーキ80g(焼野菜添え)・生ハムサラダ・小茶碗蒸し・ふぐ寿司3個・汁・デザート・こだわり珈琲


【人気No.1】 ふぐと和牛の懐石「玉津姫」

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写真はイメージです

◆ふぐと和牛の懐石「玉津姫」7,500円+税(おおいた和牛使用の場合 10,500円+税)

※豊後牛をご注文の際は2日前までにお願いいたします。

・臼杵とうふ ・ふぐ皮と生湯葉の小鉢2種 ・ふぐ刺身 ・和牛ステーキ・和牛すき焼き鍋 ・ふぐ皮と生ハムのサラダ・ふぐ唐揚げ ・ふぐ茶碗蒸し・ふぐ寿司 ・お味噌汁(ふぐ身入) ・デザート ・こだわり珈琲

※ふぐ料理に関しましては当日のキャンセル・減数は致しかねますのでご了承下さいませ。
※ふぐと和牛の懐石は3名様以上のご予約でのみお受けいたします。

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TEL : 0972-62-3424